اسپرسوساز دلونگی

یک باریستای حرفه‌ای در خانۀ شما!

کافی است یکی از انواع مختلف اسپرسوساز‌ دلونگی را تهیه کنید. دیگر تفاوتی ندارد محیط استفادۀ آن یک کافی‌شاپ، سوپر مارکت یا حتی خانۀ شما باشد. امکان تهیه انواع نوشیدنی با بیست اسپرسو قهوه برای شما فراهم می‌شود.

شهرت اسپرسوساز دلونگی

کارخانه تولیدی دلونگی که امروزه در حال تولید انواع لوازم خانگی با کیفیت می‌باشد، دارای یک قرن سابقه تولید دارد. شهرت عمدۀ DELONGHI برای طراحی اسپرسوساز است. محصولاتی زیبایی که عموما در رنگ‌‌های مشکی، سفید، قرمز و استیل تولید می‌شوند و با بهره‌گیری از جنس پلاستیک/استیل در بدنه دارای مقاومت بسیار بالایی نسبت عوامل محیطی از جماه زنگ زدن می‌باشند.

توان مصرفی اسپرسوساز دلونگی

موتور قدرتمند این محصولات معمولا دارای توان 1500 وات یا بیشتر هستند. توانایی خروجی در این تولیدات دلونگی بیش از 10 بار است. این اعداد و ارقام نشان دهنده توانایی این اسپرسوسازها در فرایند دم آوری است که باعث تضمین عطر و طعم نوشیدنی می‌شود.

برخی از تکنولوژی‌های استفاده شده در اسپرسوساز دلونگی

• کف ساز فوری: یکی از مهمترین تکنولوژی‌های استفاده شده در این اسپرسو سازهاست. با استفاده از این مکانیزم می توان به سرعت به فوم غلیظ و یکدست دسترسی داشت و انواع نوشیدنی‌هایی که به کف نیاز دارند را محیا کرد.
• تنظیم میزان بخار دهی: توسط کاربر ویژگی دیگری است که باعث افزایش تسلط شما در فرایند تهیه اسپرسو می‌شود.
• سیستم واریو: یکی از جالب‌ترین فناوری‌های استفاده شده در اسپرسوسازهای دلونگی است که باعث حفظ طعم و رایحۀ نوشیدنی شما خواهد شد. این سیستم در انحصار شرکت دلونگی است
• تکنولوژی IFD: این فناوری نیز مانند واریو جزو سیستم‌های منحصر به فردی است که توسط دلونگی در اسپرسوسازها استفاده می‌شود. مکانیزم IFD به این صورت است که با استفاده از بخار آب، فشار هوا و شیر می‌تواند فوم غلیظ و یکسانی برای نوشیدنی محیا کند.

طراحی و کاربری اسپرسوساز دلونگی

انواع اسپرسوساز دلونگی معمولا دارای طراحی بسیار زیبا و ساده ای هستند که قابلیت کار با آن برای کاربران آماتور و حرفه‌ای را فراهم می‌کند. سیستم‌های کنترلی استفاده شده در این محصولات از دیجیتال و لمسی تا دکمه ای و چرخشی متفاوتند که بر اساس سلیقه‌ی کاربر قابل انتخاب هستند.

برخی از خصوصیات اسپرسوساز دلونگی

• لوازم جانبی: وجود لوازم جانبی بسیار متنوع یکی از مهمترین خصوصیات در محصولات دلونگی است که باعث می‌شود در حین استفاده از این محصولات هیچ ابزاری کم نداشته باشید.
• تهیۀ نوشیدنی‌های مختلف: یکی دیگر از مهمترین ویژگی های اسپرسوساز دلونگی امکان تهیه انواع نوشیدنی است. از جمله: اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته، ماکیاتو، لانگو، شیر گرم، آب جوش، شکلات، کوکتل قهوه

انواع اسپرسوساز تمام اتوماتیک دلونگی

دلونگی اسپرسوساز های خود را بر اساس موارد استفاده و حجم اسپرسوی تولیدی در دسته‌های خانگی و صنعتی تولید کرده است.

• اسپرسوساز خانگی

این نوع اسپرسوساز که در دو نوع تمام اتومات و نیمه اتومات تولید شده است می‌تواند برای استفاده در منازل و کافه‌های کوچک بهترین گزینه باشد. مصرف برق و میزان خروجی اسپرسو در این دسته از اسپرسوساز ها کاملا مناسب و مقرون به صرفه است.

• اسپرسوساز صنعتی

این نوع از اسپرسوساز که در دو رده نیمه صنعتی و تمام صنعتی تولید می‌شوند دارای قابلیت تمام اتومات و نیمه اتومات هستند.

• نیمه صنعتی

این اسپرسوسازها که قابل استفاده در شرکت‌ها و ادارات هستند مصرفی بیشتر از اسپرسوسازهای خانگی دارند. از ویژگی‌های مهم در این نوع، امکان تهیه نوشیدنی و فوم با کیفیت و به میزانی نسبتا زیاد است.

• صنعتی

در این گونه از اسپرسوسازهای دلونگی امکان سرو چندین فنجان در دقیقه وجود دارد، مکان اشغال شده توسط این اسپرسوسازها به حداقل ممکن رسیده است و گزینه‌ای مناسب برای استفاده در رستوران‌ها، کافه‌های بزرگ و هتل ها هستند.

ویژگی‌ های دستگاه اسپرسو ساز خانگی

 توان دستگاه

اولین و مهم‌ترین اصلی که می‌بایست ضمن خرید اسپرسو ساز دقت نمایید، توان دستگاه است. هر چقدر میزان توان دستگاه اسپرسو ساز بالاتر باشد، قهوه را سریع‌تر و با کیفیت‌تر تهیه می‌کند.

کاربری دستگاه

در زمان خرید به کاربری اسپرسو ساز دقت کنید. چنانچه علاقمند به سرو نوشیدنی‌های دیگر در کنار قهوه هستید می‌بایست دستگاهی را تهیه کنید که قابلیت سرو انواع نوشیدنی‌ها اعم از کافه لاته، موکا، کاپوچینو و… را داشته باشد.

فیلتر آب

از دیگر ویژگی‌های بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی، برخورداری از یک فیلتر آب با کیفیت است.  این فیلتر تاثیر بسیاری در طعم قهوه خواهد داشت. بنابراین با بهرمندی از یک فیلتر با کیفیت خیالتان از طعم نوشیدنی گرمی که تهیه می‌کنید راحت است. پس سعی کنید در زمان خرید، اسپرسو سازی را انتخاب کنید که جنس فیلتر آن از استیل ضد زنگ باشد. این ویژگی مانع از زنگ زدگی شده و در نتیجه موجب تغییر طعم قهوه نمی‌شود.

جنس بدنه 

جنس بدنه دستگاه اسپرسو ساز تاثیر بسیاری در عمر دستگاه دارد. بنابراین دستگاهی را انتخاب کنید که از جنس بدنه با کیفیت و مقاومی برخوردار باشد.  به طور معمول جنس بدنه دستگاه‌های اسپرسو ساز از پلاستیک فشردهABS  و استیل ساخته شده است.

سبد پرتافیلتر

سبد پرتافیلتر مخزنی است که جهت استخراج قهوه آسیاب شده در آن ریخته می‌شود و به شکل یک فیلتر فلزی سبدی است. این فیلتر در دو نوع فشرده و غیر فشرده تولید می‌گردد که در طراحی مدل‌های اسپرسو ساز خانگی، پرتافیلتر فشرده به کار برده می‌شود.

سبد پرتافیلتر در ایجاد خامه‌ای و کفی قهوه اسپرسو نقش به سزایی دارد و همانگونه که می‌دانید یکی از جذاب‌ترین بخش‌های قهوه، کرم اسپرسو روی آن است. یکی از موارد مهمی که کمتر کسی به آن دقت می‌کند، مقدار قهوه ای است که می‌بایست درون مخزن باشد.

بیشتر دستگاه‌های اسپرسو ساز حجمی نزدیک به 50 دانه قهوه دارند که وزن آن تقریبا 7 الی 10 گرم است. بعضی از دستگاه‌ها قابلیت کمتر از این مقدار را ندارند، بنابراین بهتر است پیش از خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی به این مسئله توجه نمایید.

آسیاب کن

رر صورتی که تمایل دارید هنگام سرو قهوه خود را آسیاب کنید و از پودر قهوه تازه بهرمند گردید و یک نوشیدنی گرم تازه و با کیفیت را آماده کنید دستگاه اسپرسو سازی را انتخاب نمایید که از قابلیت آسیاب کن نیز برخوردار باشد. این ویژگی موجب صرفه جویی در هزینه شما نیز خواهد شد و دیگر لزومی به خرید جداگانه آسیاب کن نیست.

سیستم گرم نگه دارنده

یکی دیگر از ویژگی‌های مهم یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی که در زمان خرید می‌بایست به آن دقت کنید، برخورداری از سیستم گرم نگه دارنده فنجان قهوه است.  این قابلیت از سرد شدن نوشیدنی شما جلوگیری نموده و می‌توانید همیشه یک نوشیدنی گرم را میل کنید.

موارد دیگری که در زمان خرید اسپرسو ساز باید به آن توجه کنید عبارت است از: سینی چکه گیر، سیستم خاموشی اتوماتیک، سیستم شست‌وشوی اتوماتیک، ویژگی تنظیم بخار، نشانگر مخزن آب، حالت آماده به کار، ویژگی تولید کف شیر و… است.

چندکاره بودن اسپرسو ساز خانگی

بدون شک شما یکی از طرفداران حرفه‌ای اسپرسو هستید که قصد خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی را دارید. ولی گاها امکان دارد انوع دیگر قهوه را نیز هوس کرده باشید و از تنوع لذت می‌برید.

چند کاره بودن دستگاه اسپرسو ساز این امکان را فراهم می‌سازد تا انواع قهوه را آماده کنید؛ البته به این شرط که پیس از خرید دستگاه اسپرسو ساز بررسی نمایید که آیا دستگاه قادر به تهیه نوع دیگری از قهوه است یا خیر؟  برای مثال، اسپرسو سازهایی وجود دارند که قابلیت تهیه قهوه فرانسوی یا کاپوچینو و لاته را نیز دارند.

توان و فشار بخار اسپرسو ساز

لازم به ذکر است که برای خرید هر نوع وسیله برقی خانه و آشپزخانه می‌بایست به قدرت و توان آن وسیله توجه داشته باشید. در زمان خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی می‌بایست به گزینه قدرت آن توجه کنید. ملاک قدرت در اسپرسو ساز فشار بخار آب است. پس دستگاهی را انتخاب نمایید که دارای فشار بخار قوی باشد تا اسپرسوی بهتری در اختیار شما قرار دهد.

بالاترین توان دستگاه اسپرسو ساز چیزی حدود 15 بار است و جهت دستیابی به این میزان فشار بخار، دستگاه باید دارای موتوری با توان 1000 یا 1600 وات باشد. بنابراین اگر به دنبال یک اسپرسوی خوش عطر هستید اهمیت فشار در این دستگاه را دست کم نگیرید؛ چرا که این قابلیت یکی از مهم‌ترین رازهای موفقیت دستگاه اسپرسو ساز در سرو قهوه با طعم خاص است.

گارانتی و خدامت پس از فروش

ممکن است هر دستگاهی یک روز آسیب ببیند و نیاز به گارانتی و خدمات پس از فروش داشته باشد. چنانچه قصد خرید اسپرسو سازی را دارید که حداقل چند سال عمر مفید داشته باشد، بهتر است در ابتدا بررسی کنید کدام شرکت خدمات پس از فروش دارد و همچنین مدت زمان گارانتی آن چه مدت است.